Sunday, June 22, 2014

東京サロンについて

Table de France ターブル・ド・フランスの東京サロンを
2014年9月より開講いたします。

場所 都営三田線 千石駅から徒歩5分
住所 東京都文京区本駒込み2−4−12 Salon Radiant



ヨーロッパの邸宅を彷彿させる素敵なサロンです。









Saturday, June 21, 2014

Table de France 2014年夏の短期集中講座 

2日間短期集中講座のお知らせ

〜ご遠方の方、お忙しい方のために〜
夏のお休みを使ってテーブルコーディネートを学んでみませんか?
終了しました

日程 8月23日(土)24日(日)2日間コース
   応用⑥、応用⑦、応用⑧、応用⑨

時間 12:00〜17:00

場所 大阪サロン 最寄り駅 地下鉄千里中央 阪急北千里駅
         新大阪から15分 伊丹空港からモノレール12分

 
     (お紅茶&ケーキつき、テキスト代、税込み)

*2名様より開講
*テーブルコーディネートが初めての方でも、丁寧に一から指導いたします。
     



【講座紹介】ヨーロッパのアート様式を学びながら、インテリア、家具、調度品の本物を見る知識を養い、クラッシックからパリのトレンドを取り入れたフレンチスタイルのテーブルコーディネートまで学びます。
この知識によって、ヨーロッパ旅行が一層楽しくなります。
同時に、日本文化を再発見するきっかけにもなるでしょう。




【コース内容はこちらへ】>>> 応用⑥⑦⑧⑨をご覧下さい。

*トータルエレガンスコースを全てご受講されたい場合は、
継続して9月からのレギュラーレッスンにご参加ください。もしくは、短期集中講座前半(来年5月のゴールデンウィーク予定)をご利用ください。すべて修了された方には、修了証を発行いたします。


【お申し込み・お問い合わせ】
TEL:090−2853−0885


Saturday, February 8, 2014

新企画 『1Dayレストラン』


ありがとうございました。大盛況で終了いたしました!レポートはこちらへ>>>





新講座『フレンチガストロノミーの追求』1day特別レッスン♬

テーマ『フレンチガストロノーの奥深さの追求』


Table de Franceでは、常に楽しい企画を考えています。
今回は『美味しい♬』企画です。
今回初の講座『フレンチガストロノーの奥深さの追求』では、
フランスの春野菜の食材を使いながら、プロのシェフがインスピレーションで料理に変えていく『技』を目の前で披露し食して頂きます。(ワイン付き)

フランスの美食を五感でお楽しみください。食される時のテーブルコーディネートはフレンチスタイルのビストロ風です。
日常でも使える、簡単で、お洒落なテーブルコーディネートを一緒に創ります。

調理のデモンストレーションでは、素材の使い方、フランス料理の基礎。盛りつけ等の説明も含まれています。

フランス料理で何かご質問のある方は。是非この機会にシェフに聞いてみるのもいいですね!

料理のメニューは当日のサプライズです!!
苦手な食材のある方は、事前にお知らせください。

また、ワインの飲めない方はペリエに変わります。


講座名 フレンチスタイルネオビストロへようこそ!〜1dayレストラン〜

日時:3月22日(土)12:00〜15:00
場所:キッチンタウン・クリナップ大阪 TEL:06-6130-8620
            梅田阪急デパート隣接の梅田阪急ビルオフィスタワー26F

募集人数 12名 14名 満席

ご受講料:10000円 (フランス料理プラスワイン付き)
     *ワインの飲めない方はペリエに変わります。

お申し込み先:  メール  info@tabledefrance.org
         TEL             090-2853-0885

*お申し込みの際は、お名前、携帯番号、メールアドレス、午前か午後かをお知らせください。
*定員になり次第締め切らせて頂きます。

講師プロフィール
シェフ GORO Ukita 
GIANVINO 主宰 フランス料理講師 イタリア料理講師
社) 日本フードアナリスト協会認定講師
社) 日本イタリアオリーブ協会運営委員

テーブルコーディネーター 石原実花
Table de France 主宰